1、岗位职责:
协助生产经理组织建立和完善生产车间相关制度和流程;
根据生产计划,做好生产进度、原材料、仓库间的协调,组织分配生产人员,平衡调度设备材料,确保生产任务的完成;
检查生产工作,根据生产具体情况,分析生产形势,不断优化生产流程,减少浪费,提高效率;
车间生产设备及原材料管理、现场物料管理;
负责生产中的技术和质量保证工作,发现问题及时组织解决和处理,重大问题及时上报;
定期组织生产车间安全卫生检查。
2、任职资格:
大专及以上学历,年龄45岁以下;
具备2年以上面粉或者面条厂车间管理经验,3年以上食品工厂管理工作经验;
熟悉生产管理,具备生产计划、品质管理、成本管理、效率及设备管理的经验及能力;
具备良好的沟通能力、协调指挥能力,解决异常问题的能力。
2012年厨香传奇开创冰鲜面,我们致力于中国连锁餐
饮行业面条的研发、生产与销售;
我们致力于解决餐饮客户面条保鲜问题、口感标准化、
快速出餐需求、产品安全等痛点。
我们不断创新:独创了半真空和面技术、多段仿手擀
技术、柔性3D切面技术、多温段煮面技术。每一道工序和工艺
都经严格管控,创立并奠定了冰鲜面标准,助力广大连锁餐饮
企业产品标准化,协助餐饮客户快速连锁扩张;
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